La Callejuela
Carta de Platos
Lomo de Atún a la Tintilla de Rota
24,00€
Sugerencias del Chef
Carpaccio de ventresca de atún
22,00€
Salazones y Conservas
La Callejuela
C/ SAN CLEMENTE 2, ROTA (CADIZ)
Carta digital generada con
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Carta de Platos
ENSALADAS
Ensalada de tomate con troncos de caballa
9,00€
Ensalada completa de la casa
11,00€
Ensalada Capresse
12,50€
Ensalada tropical
18,00€
1/2 Ración
8,00€
ENTRANTES FRIOS
Queso curado de oveja (Viriato)
Leche cruda
Ración
14,00€
1/2 Ración
8,00€
Queso de Cabra Payoya
Ración
14,00€
1/2 Ración
8,50€
Patatas aliñadas con caballa
Ración
12,00€
1/2 Ración
8,50€
Atún mechado con mayonesa de coco
14,00€
Mayonesa de coco aparte
Pastel de Cabracho con tostas y mayonesa a las finas hierbas
14,00€
Huevas aliñadas con cebolla y perejil
Huevas de bacalao
Ración
12,50€
1/2 Ración
8,50€
Huevas con mayonesa
Huevas de Bacalao cocidas
Ración
12,00€
1/2 Ración
8,00€
Alcachofas aliñadas
14,00€
Jamón Ibérico de Bellota
24,00€
Jabugo
Pulpo aliñado con picadillo
Picadillo: Ensalada de verduras aliñadas con aceite, vinagre y sal.
Ración
13,00€
1/2 Ración
8,50€
Rejo de Pulpo cocido aliñado con aceite y sal
16,00€
SALAZONES Y CONSERVAS
Mejillones extras en escabeche
15,00€
Carpaccio de ventresca de atún
22,00€
Ventresca de atún en aceite de oliva
14,00€
ENTRANTES CALIENTES
Cogollos de lechugas con gambones pintados con mayonesa de sriracha y taquitos de mango
15,00€
Colitas de langostinos al ajillo
14,50€
Con langostinos
Rejo de pulpo a la brasa
18,00€
Revuelto de berenjenas y queso curado
14,00€
Se puede solicitar sin queso
Revuelto de ortiguillas y langostinos
15,00€
Se puede solicitar hacer sin Anemonen, solo langostinos.
Revuelto de Pulpo y patatas
16,00€
Croquetas de Chipirones en su tinta
Ración
13,00€
1/2 Ración
8,50€
Croquetas de Gambón
1/2 Ración
8,00€
Ración
13,00€
Berenjenas a la miel
Miel mil flores
Ración
11,00€
1/2 Ración
7,50€
Tabla de Pulpo a la Gallega
18,00€
SUGERENCIAS DEL CHEF
Fideos a la marinera con langostinos y Hierbabuena
1/2 Ración
8,50€
Ración
13,50€
Menudo de Cerdo y Ternera con garbanzos
1/2 Ración
8,50€
Ración
13,50€
Lomo de Atún a la Tintilla de Rota
24,00€
Cordero lechal al horno
Cuarto Trasero y Cuarto Delantero
Cuarto trasero
34,00€
Cuarto delantero
30,00€
MARISCOS
Langostinos de Rota
El precio mostrado es el Kg.
Cocidos
90,00€
A la plancha
90,00€
Gamba blanca de Huelva
Precio S/M
Almejas del Norte
A la Marinera
24,00€
Al Vapor
24,00€
PESCADO FRITO
Huevas Fritas
Precio S/M
Boquerones fritos
Precio S/M
Acedias fritas
Precio S/M
Salmonetes fritos
Precio S/M
Almendrillitas fritas
Precio S/M
Chocos fritos
Precio S/M
Tapaculos Fritos
Precio S/M
Tortillitas de camarones
Precio S/M
Cazón frito
Precio S/M
Pijotas fritas
Precio S/M
Ortiguillas fritas
Precio S/M
Puntillitas fritas
Precio S/M
PESCADOS A LA PLANCHA
Almendrillitas a la plancha
16,00€
Dorada a la espalda a la plancha
Precio S/M
Lubina a la espalda a la plancha
Precio S/M
Chipirones a la plancha
Precio S/M
Huevos de chocos a la plancha
Precio S/M
Salmonetes a la plancha
Precio S/M
Calamar a la plancha
Precio S/M
Cazón fresco a la plancha
Precio S/M
Urta roja a la plancha
Precio S/M
CARNES A LA PLANCHA
Presa Ibérica a la plancha
Precio S/M
Secreto Ibérico a la plancha
Precio S/M
Solomillo de cerdo Ibérico a la plancha
Precio S/M
Solomillo de Ternera Retinta
Precio S/M
Entrecot de ternera Retinta
Precio S/M
Chuletón de ternera Retinta
Precio S/M
ARROCES
Paella de Marisco
No se precisa encargo
Para 2 Personas
26,00€
Para 3 Personas
39,00€
Para 4 Personas
52,00€
Para 5 Personas
65,00€
Para 6 Personas
78,00€
Para 7 Personas
91,00€
Para 8 Personas
104,00€
Para 9 Personas
117,00€
Para 10 Personas
130,00€
Arroz caldoso marinero
No se precisa encargo
Arroz caldoso marinero 2 Pax
26,00€
Arroz caldoso marinero 3 Pax
39,00€
Arroz caldoso marinero 4 Pax
52,00€
Arroz caldoso marinero 5 Pax
65,00€
Arroz caldoso marinero 6 Pax
78,00€
Arroz caldoso marinero 7 Pax
91,00€
Arroz caldoso marinero 8 Pax
104,00€
Arroz caldoso marinero 9 Pax
117,00€
Arroz caldoso marinero 10 Pax
130,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas
No se precisa encargo
Arroz negro con calamares y puntillitas 2 Pax
26,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 3 Pax
39,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 4 Pax
52,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 5 Pax
65,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 6 Pax
78,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 7 Pax
91,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 8 Pax
104,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 9 Pax
117,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 10 Pax
130,00€
Paella Mixta
No se precisa encargo
Paella mixta con cerdo 2 Pax
26,00€
Paella mixta con cerdo 3 Pax
39,00€
Paella mixta con cerdo 4 Pax
52,00€
Paella mixta con cerdo 5 Pax
65,00€
Paella mixta con cerdo 6 Pax
78,00€
Paella mixta con cerdo 7 Pax
91,00€
Paella mixta con cerdo 8 Pax
104,00€
Paella mixta con cerdo 9 Pax
117,00€
Paella mixta con cerdo 10 Pax
130,00€
Fidegua de Marisco
No se precisa encargo
Fidegua de Marisco 2 Pax
26,00€
Fidegua de Marisco 3 Pax
39,00€
Fidegua de Marisco 4 Pax
52,00€
Fidegua de Marisco 5 Pax
65,00€
Fidegua de Marisco 6 Pax
78,00€
Fidegua de Marisco 7 Pax
91,00€
Fidegua de Marisco 8 Pax
104,00€
Fidegua de Marisco 9 Pax
117,00€
Fidegua de Marisco 10 Pax
130,00€
Paella de Verduras
No se precisa encargo
Paella de Verduras 2 Pax
22,00€
Paella de Verduras 3 Pax
33,00€
Paella de Verduras 4 Pax
44,00€
Paella de Verduras 5 Pax
55,00€
Paella de Verduras 6 Pax
66,00€
Paella de Verduras 7 Pax
77,00€
Paella de Verduras 8 Pax
88,00€
Paella de Verduras 9 Pax
99,00€
Paella de Verduras 10 Pax
110,00€
Paella de Carnes Ibéricas
No se precisa encargo
Paella de Carnes Ibéricas 2 Pax
30,00€
Paella de Carnes Ibéricas 3 Pax
45,00€
Paella de Carnes Ibéricas 4 Pax
60,00€
Paella de Carnes Ibéricas 5 Pax
75,00€
Paella de Carnes Ibéricas 6 Pax
90,00€
Paella de Carnes Ibéricas 7 Pax
105,00€
Paella de Carnes Ibéricas 8 Pax
120,00€
Paella de Carnes Ibéricas 9 Pax
135,00€
Paella de Carnes Ibéricas 10 Pax
150,00€
Ensalada de tomate con troncos de caballa
9,00€
Alérgenos
Ensalada completa de la casa
11,00€
Tomate, Cebolla, Lechuga, Maíz, Remolacha, Zanahoria, Huevo cocido y Atún.
Alérgenos
Ensalada Capresse
12,50€
Alérgenos
Vegetariano
Ensalada tropical
18,00€
1/2 Ración
8,00€
Lleva melon
Alérgenos
Queso curado de oveja (Viriato)
Leche cruda
Ración
14,00€
1/2 Ración
8,00€
Alérgenos
Queso de Cabra Payoya
Ración
14,00€
1/2 Ración
8,50€
Alérgenos
Patatas aliñadas con caballa
Ración
12,00€
1/2 Ración
8,50€
Patatas, Cebolla, Huevo cocido y Caballa en conserva
Alérgenos
Atún mechado con mayonesa de coco
Mayonesa de coco aparte
14,00€
Uno de nuestros platos estrellas en entrantes frios.
Alérgenos
Pastel de Cabracho con tostas y mayonesa a las finas hierbas
14,00€
Alérgenos
Huevas aliñadas con cebolla y perejil
Huevas de bacalao
Ración
12,50€
1/2 Ración
8,50€
Alérgenos
Huevas con mayonesa
Huevas de Bacalao cocidas
Ración
12,00€
1/2 Ración
8,00€
Puede solicitar la mayonesa aparte o sin ella.
Alérgenos
Alcachofas aliñadas
14,00€
Jamón Ibérico de Bellota
Jabugo
24,00€
Pulpo aliñado con picadillo
Picadillo: Ensalada de verduras aliñadas con aceite, vinagre y sal.
Ración
13,00€
1/2 Ración
8,50€
Alérgenos
Rejo de Pulpo cocido aliñado con aceite y sal
16,00€
Alérgenos
Mejillones extras en escabeche
15,00€
Alérgenos
Carpaccio de ventresca de atún
22,00€
Alérgenos
Ventresca de atún en aceite de oliva
14,00€
Alérgenos
Cogollos de lechugas con gambones pintados con mayonesa de sriracha y taquitos de mango
15,00€
Alérgenos
Colitas de langostinos al ajillo
Con langostinos
14,50€
Alérgenos
Rejo de pulpo a la brasa
18,00€
Precio Tabla de Pulpo 17,00 €
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Revuelto de berenjenas y queso curado
Se puede solicitar sin queso
14,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Revuelto de ortiguillas y langostinos
Se puede solicitar hacer sin Anemonen, solo langostinos.
15,00€
Alérgenos
Revuelto de Pulpo y patatas
16,00€
Alérgenos
Croquetas de Chipirones en su tinta
Ración
13,00€
1/2 Ración
8,50€
Alérgenos
Croquetas de Gambón
1/2 Ración
8,00€
Ración
13,00€
Alérgenos
Berenjenas a la miel
Miel mil flores
Ración
11,00€
1/2 Ración
7,50€
Alérgenos
Tabla de Pulpo a la Gallega
18,00€
Tradicionalmente, tabla de madera, base de patatas cocidas y lonchas de pulpo recién cocido, pimentón dulce y picante y terminado con un aceite caliente de oliva virgen extra y punto sal gorda.
Alérgenos
Fideos a la marinera con langostinos y Hierbabuena
1/2 Ración
8,50€
Ración
13,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado.
Menudo de Cerdo y Ternera con garbanzos
1/2 Ración
8,50€
Ración
13,50€
Lomo de Atún a la Tintilla de Rota
24,00€
Alérgenos
Cordero lechal al horno
Cuarto Trasero y Cuarto Delantero
Cuarto trasero
34,00€
Cuarto delantero
30,00€
Langostinos de Rota
El precio mostrado es el Kg.
Cocidos
90,00€
A la plancha
90,00€
De trasmallo
Alérgenos
Gamba blanca de Huelva
Precio S/M
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Almejas del Norte
A la Marinera
24,00€
Al Vapor
24,00€
Alérgenos
Huevas Fritas
Precio S/M
Alérgenos
Boquerones fritos
Precio S/M
Precio Ración Aprox. 14,00 €
Alérgenos
Acedias fritas
Precio S/M
Precio Ración Aprox. 13,50 €
Alérgenos
Salmonetes fritos
Precio S/M
Precio Ración Aprox. 13,50 €
Alérgenos
Almendrillitas fritas
Precio S/M
Alérgenos
Chocos fritos
Precio S/M
Precio Ración Aprox. 14,00 €
Alérgenos
Tapaculos Fritos
Precio S/M
Precio Racion Aprox. 14,00 €
Alérgenos
Tortillitas de camarones
Precio S/M
Precio Ración Aprox. 15,00 € / 8 Unds.
Precio 1/2 Ración Aprox. 8,50 € / 4 Unds..
Alérgenos
Cazón frito
Precio S/M
Precio Ración Aprox.
Denominado Pique de Rota
Alérgenos
Pijotas fritas
Precio S/M
Precio Ración Aprox. 15,00 €
Alérgenos
Ortiguillas fritas
Precio S/M
Alérgenos
Puntillitas fritas
Precio S/M
Precio Ración Aprox. 16.00 €
Alérgenos
Almendrillitas a la plancha
16,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Dorada a la espalda a la plancha
Precio S/M
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Lubina a la espalda a la plancha
Precio S/M
Alérgenos
Chipirones a la plancha
Precio S/M
Alérgenos
Huevos de chocos a la plancha
Precio S/M
Alérgenos
Salmonetes a la plancha
Precio S/M
Alérgenos
Calamar a la plancha
Precio S/M
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Cazón fresco a la plancha
Precio S/M
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado.
Urta roja a la plancha
Precio S/M
Origen: de la Bahía de Cádiz.
Alérgenos
Presa Ibérica a la plancha
Precio S/M
Puede solicitar una piedra caliente, así podrá hacerse su carne en la misma mesa y a su punto de cocción.
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Secreto Ibérico a la plancha
Precio S/M
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Solomillo de cerdo Ibérico a la plancha
Precio S/M
Puede solicitar una piedra caliente, así podrá hacerse su carne en la misma mesa y a su punto de cocción.
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Solomillo de Ternera Retinta
Precio S/M
Solicite el punto que más le guste en su carne al personal de Sala.
Además puede solicitar una piedra caliente asistida para obtener el punto de su carne como más le guste.
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Entrecot de ternera Retinta
Precio S/M
Solicite el punto que más le guste en su carne al personal de Sala.
Además puede solicitar una piedra caliente asistida para obtener el punto de su carne como más le guste.
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Chuletón de ternera Retinta
Precio S/M
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Paella de Marisco
No se precisa encargo
Para 2 Personas
26,00€
Para 3 Personas
39,00€
Para 4 Personas
52,00€
Para 5 Personas
65,00€
Para 6 Personas
78,00€
Para 7 Personas
91,00€
Para 8 Personas
104,00€
Para 9 Personas
117,00€
Para 10 Personas
130,00€
Contiene:
Chocos, Chipirones, Langostinos, Gambas, Almejas y Mejillones.
Alérgenos
Arroz caldoso marinero
No se precisa encargo
Arroz caldoso marinero 2 Pax
26,00€
Arroz caldoso marinero 3 Pax
39,00€
Arroz caldoso marinero 4 Pax
52,00€
Arroz caldoso marinero 5 Pax
65,00€
Arroz caldoso marinero 6 Pax
78,00€
Arroz caldoso marinero 7 Pax
91,00€
Arroz caldoso marinero 8 Pax
104,00€
Arroz caldoso marinero 9 Pax
117,00€
Arroz caldoso marinero 10 Pax
130,00€
Contiene: Calamares, Pescado, Langostinos, Gambas, Mejillones y Almejas.
Alérgenos
Arroz negro con calamares y puntillitas
No se precisa encargo
Arroz negro con calamares y puntillitas 2 Pax
26,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 3 Pax
39,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 4 Pax
52,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 5 Pax
65,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 6 Pax
78,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 7 Pax
91,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 8 Pax
104,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 9 Pax
117,00€
Arroz negro con calamares y puntillitas 10 Pax
130,00€
Contiene:
Calamares y Puntillitas
Ali-Oli aparte
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado, Lácteos.
Paella Mixta
No se precisa encargo
Paella mixta con cerdo 2 Pax
26,00€
Paella mixta con cerdo 3 Pax
39,00€
Paella mixta con cerdo 4 Pax
52,00€
Paella mixta con cerdo 5 Pax
65,00€
Paella mixta con cerdo 6 Pax
78,00€
Paella mixta con cerdo 7 Pax
91,00€
Paella mixta con cerdo 8 Pax
104,00€
Paella mixta con cerdo 9 Pax
117,00€
Paella mixta con cerdo 10 Pax
130,00€
Contiene:
Mariscos y Pescados varios más Cerdo.
Se puede solicitar con Pollo.
Alérgenos
Fidegua de Marisco
No se precisa encargo
Fidegua de Marisco 2 Pax
26,00€
Fidegua de Marisco 3 Pax
39,00€
Fidegua de Marisco 4 Pax
52,00€
Fidegua de Marisco 5 Pax
65,00€
Fidegua de Marisco 6 Pax
78,00€
Fidegua de Marisco 7 Pax
91,00€
Fidegua de Marisco 8 Pax
104,00€
Fidegua de Marisco 9 Pax
117,00€
Fidegua de Marisco 10 Pax
130,00€
Contiene:
Fideo gordo, calamares, chocos, pescados varios, mejillones y almejas.
Alérgenos
Paella de Verduras
No se precisa encargo
Paella de Verduras 2 Pax
22,00€
Paella de Verduras 3 Pax
33,00€
Paella de Verduras 4 Pax
44,00€
Paella de Verduras 5 Pax
55,00€
Paella de Verduras 6 Pax
66,00€
Paella de Verduras 7 Pax
77,00€
Paella de Verduras 8 Pax
88,00€
Paella de Verduras 9 Pax
99,00€
Paella de Verduras 10 Pax
110,00€
Contiene:
Verduras según mercado y día
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Apio.
Paella de Carnes Ibéricas
No se precisa encargo
Paella de Carnes Ibéricas 2 Pax
30,00€
Paella de Carnes Ibéricas 3 Pax
45,00€
Paella de Carnes Ibéricas 4 Pax
60,00€
Paella de Carnes Ibéricas 5 Pax
75,00€
Paella de Carnes Ibéricas 6 Pax
90,00€
Paella de Carnes Ibéricas 7 Pax
105,00€
Paella de Carnes Ibéricas 8 Pax
120,00€
Paella de Carnes Ibéricas 9 Pax
135,00€
Paella de Carnes Ibéricas 10 Pax
150,00€
Contiene:
Presa Ibérica, Secreto Ibérico y Solomillo de cerdo Ibérico
Alérgenos